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行星炒锅产品特点

1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。

　　2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，搅拌夹层锅现货，节约能源。从而使产量提高。

　　3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

　　4、自动出料系统，搅拌夹层锅，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，搅拌夹层锅价格，提高生产效率。

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行星搅拌炒锅工作原理

锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成，使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱，搅拌夹层锅厂家，火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

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行星搅拌炒锅可以变频搅拌自动翻锅出料，采用电/燃气等加热方式：是节能环保、使用操作简单，温度控制敏锐、准确的一款设备。作为酱料炒锅能够炒出地道爆香味道，作为高粘度食品搅拌能搅拌均匀，转速可调，使工艺师傅们减少人力，提***率，有惊喜的成果。

电加热行星搅拌炒锅带有温度仪，温度可控可调；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，也是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的优选设备。

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