麻辣酱炒锅-诸城广盈机械-麻辣酱炒锅型号

?特点编辑与家用电磁炉的区别

1、它跟家用电磁炉区别在于功率大小不同以及应用范围不同，大功率电磁炉主要应该于商用厨房而非家用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、***、企***、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。

2、 家用电磁炉功率xiao，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，麻辣酱炒锅厂家，并且功率达到了35KW，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上

麻辣酱炒锅

行星搅拌炒锅结构特点

行星搅拌炒锅结构特点：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

麻辣酱炒锅

加热方式：蒸汽，麻辣酱炒锅肉丁，燃气，电，电磁

各种加热方式的优缺点：

1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。

2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀

3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速***；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。

4.蒸汽加热： 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅

用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，***所，麻辣酱炒锅，餐厅，工矿企业，***，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。

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