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净菜杀菌如何做到安全彻底

杀菌一直是食品行业面临的重大问题！净菜行业也不例外，传统的杀菌方式次，净菜加工设备，臭氧等，慢慢的已经满足不了杀菌的需要，特别是出口日本企业，净菜加工设备多少钱，对于杀菌方式有着苛刻的要求！微生物不能超标，致病性菌不得检出，产品本身不能有任何杀菌剂的残留。。。。这些要求对于很多的出口企业产生了很大的挑战。那么有没有哪一种杀菌方式可以统统解决以上问题呢？答案是肯定的，净菜加工设备厂家，有！他就是微酸性电解水，日本又称次氯酸水，2002年日本厚生省核准可作为食品添加剂的杀菌成为来使用，正式名称为次亜塩素酸水。微酸性电解水的指标：pH：5.0~6.5之间，有效氯10~30ppm。微酸性电解水的特点：杀菌广谱，瞬时***，是同等有效氯的次杀菌效果80倍！！杀完菌后还原成水，无任何残留，对于***及皮肤无任何刺激，及时误饮也不会造成特别的影响！
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新一代净菜设备净菜生产线区分

新一代净菜设备净菜生产线，自动化程度高，净菜加工设备型号，连续生产，根据加工蔬菜不同进行了设备区分：

根茎类：提升——去皮清洗——挑选——分切——浸泡——精洗——震动沥水——风干——包装——保鲜库

叶菜类：提升——挑选——粗洗——分切——精洗——震动沥水——风干——包装——保鲜库，与传统的净菜相比新一代净菜生产线，自动化程度高，人工参与环节少，设备配备完善，清洗加工菜品品质得到了更高的提升。

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【简单介绍】全自动清洗机流水线清洗提子葡萄多功能翻浪清洗机原理简单

气泡式清洗机采用高压汽泡水浴清洗，辅以强水流催流，适应于茎类、叶类蔬菜、蘑菇及zhong草药等物料的清洗，尤适于山野菜及腌渍菜的清洗、脱盐，清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，经过旋翻催流至输送网带，在网带上进行高压水流清洗Z后传送至输送带。

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