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高温杀菌锅***的技术体现

1、全自动整个过程采用PLC全自动线性控制在控制理念上不是简单的采用PID控制，而是根据过程的温度和压力控制的特殊性，粽子杀菌锅价格，在不同的过程应用不同的控制理念，恒温开始时温度的过冲，恒温过程中罐内温度控制在 0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制而且加入了强大的延长功能。

2、显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个过程的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。

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杀菌锅相关技术要求

杀菌锅相关技术要求：

1 杀菌锅材质为SUS304不锈钢板材制造，杀菌锅带不锈钢保温层。

2 随锅配有安装件：安全阀、压力表、温度计，玻璃管考克，液位计，硅胶密封垫各1套。

3 杀菌锅内配有：不锈钢食品盘子，粽子杀菌锅，不锈钢食品托盘，外用食品推车。

u4杀菌锅另设计有安全连锁装置一套。

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1、把产品装入杀菌锅内，密封好杀菌锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往杀菌锅内注入压力，杀菌锅内压力设为0.18-0.2Mpa。

2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，粽子杀菌锅现货，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。

3、开始杀菌升温，高压蒸汽杀菌锅锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。

4、打开上手动阀门，保持杀菌锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。

5、打开下手动排水阀门，把杀菌锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把豆制品杀菌锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。

6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。

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