杀菌锅型号-诸城广盈机械(在线咨询)-杀菌锅

如何使用高压灭菌锅

1 在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

2 加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，杀菌锅厂家，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。

3 继续加热，锅内蒸气增加，杀菌锅型号，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，杀菌锅，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。

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什么是反压杀菌锅

非常压杀菌后的罐头，由于杀菌时罐内食品因高温而膨胀，罐内压力显著增加，如果杀菌完毕后迅速***常压，就会使内压过大而造成罐的变形或***，影响罐头密封性能，因此，对这类罐头要采用加压冷却，即反压冷却，使杀菌锅内的压力稍大于罐内压力，等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，就不致发生膨胀或***，加压冷却可利用蒸汽加压冷却或利用空气加压冷却或将冷水打入杀菌锅内冷却.

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杀菌锅相关技术要求：

1 杀菌锅材质为SUS304不锈钢板材制造，杀菌锅带不锈钢保温层。

2 随锅配有安装件：安全阀、压力表、温度计，玻璃管考克，杀菌锅价格，液位计，硅胶密封垫各1套。

3 杀菌锅内配有：不锈钢食品盘子，不锈钢食品托盘，外用食品推车。

u4杀菌锅另设计有安全连锁装置一套。

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